今日の晩ごはん。10/13 ローストポーク野菜のオーブン焼き
はじめまして、うさです。
今日は超贅沢！ローストポークです！
ローストポークの作り方は簡単！
・ローストポーク野菜のオーブン焼き
・アメリカンポテトグラタン
ローストポーク野菜のオーブン焼き
豚ロース肉塊！しかも！
Whole Foodsの豚肉様！！！
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そんなわけで、
豚ロース肉の表面をこんがりと強火で
各面２分くらい焼き目をしっかりつけます。
蓋をして焼き目がついたら超弱火で15分づつ
両面焼き蓋をしたまま３０分予熱で
仲間でじっくり火を通します。
野菜たちは、アボカドオイルを塗り
オーブンで220℃、20分焼きました。
完成がこちら！
うまそう。
食べづらいので薄くスライスしました！
豚ロース肉に薄く塩コショウだけで
野菜にも味がついていません。
次の料理？が塩味が濃かったので
むしろ味をつけなくてよかったです。
オニオンソースが良くあって
ローストポーク最高！
わさびでローストポークも最高でした！
アメリカンポテトグラタン
アメリカのスーパーで
ポテトグラタンキット買いました！
ほんとに乾燥しておせんべいみたいな
じゃがいもがたくさん入ってました！
水と牛乳とバターを加えて焼いたものがこちら。
クリーミーホワイト！
アメリカの食品はしょっぱいです。
味付けしてない人参と一緒に食べて丁度いいです。
しょっぱいけど味は日本人好みで
美味しいポテトグラタンでした！
この豚ロース1キロ強。
1キロのローストポークは
食べきれなかったので
明日はローストポーク丼になりそうです！