アメリカでマグロ、サーモン、ねぎとろ寿司/刺し身/焼塩鮭をお得に食べる方法。
はじめまして、うさです。
アメリカで寿司用、刺し身用の魚がなかなか見つからない。
都会に行けばあるのかもしれない。
私が住んでいるミズーリ州は海も無いので魚が高いし、
種類も限られています。
しかし、お寿司屋さんは日本の田舎の街より多いと思う。
レストランは高くて行く機会があまりないです。
生食用の魚はほぼ売ってません。
生食で食べる文化がアメリカにはなかったので
生で食べて大丈夫なのか判断できる方法と
判断して売る人がいないからだと思います。
食中毒になったら大変ですもんね。
なので自己判断で生で食べることもあります。
ちょっとドキドキ。
もくじ
アメリカでマグロの刺身をお得に食べる方法
刺身用のまぐろが安く食べられます！
これはアメリカの東側ならかなりお得に
マグロの赤身刺身が食べられます。
売っているのはAldi！(ホームページはこちら)
Aldi情報のまとめはこちらをどうぞ。
aldiに行く前に要チェック！
さて、Aldiで寿司グレードのまぐろはこちら！
$5.89
Specially Selected Ahi Tuna
上部に小さいですが『SUSHI QUALITY』
と明記されています。
安い！うまい！
刺し身のマグロがこんなに安く食べれるなんて！
よくマグロ丼にしたりしています。
今回はねぎとろにしました！
トロが無くてもマグロの赤身とよく熟したアボカドで
ヘルシーねぎとろが作れます。
オススメのレシピは
ビニール袋に醤油大１、白だし1/2大
とマグロの赤身を1時間漬け込みます。
マグロとアボカドを混ぜながらたたきにしたら完成。
中トロや大トロのような脂ののりで本物のねぎとろが味わえます！
ミズーリ州でサーモン刺身と焼鮭/焼ハラスをお得に食べる方法
次はミズーリ州で刺し身グレードのサーモンを
売っているお店が United provisions（ホームページはここ)
大体サクで$13〜18で売っています。
最近はサーモン刺し身や寿司を作った鮭のアラを
冷凍で$5〜6位で販売しています。
内容は鮭の頭とカマと鮭はラスが1匹分入っています。
塩焼きにすると脂が乗っていてとても美味！
そして安い！
セントルイスでサーモンはここでお得に
サーモン寿司と焼き塩鮭、焼ハラスを購入できます。
番外編、IKEAでとびこのような明太子のような海鮮ぷちぷち
IKEAで見つけた謎の赤い海鮮ぷちぷちをしってますか。
ベジタリアン向けの海藻で作った魚卵風味食品だそうです。
粒の大きさはマスタード粒位。少し大きめ。
味は確かに魚卵と言うか磯の風味がします。
彩りに添えるととても綺麗かも！
アメリカでトビコはアジアスーパーで見かけましたが
高くて買わなかったのでこれは代用品にはいいかも。
しかし、そんなに一度にたくさん食べられる感じではありません。
塩漬けされているのでしょっぱいかも。
少し塩抜きしてから食べるとおいしいです！
いかがでしょうか。アメリカでもお得に海鮮！
マグロとサーモンの刺し身が食べられるのは
ありがたいです！